1. Kształt języka Język jest podzielony na górną i dolną stronę. Górna część nazywana jest grzbietową częścią języka. Tylna część jest podzielona na przednią 2/3 języka (tył języka) i tylną 1/3 nasady języka (nasadę języka) przez" osiem" -kształtny rowek brzegowy ( końcowe sulcuc). Czubek języka nazywany jest wierzchołkiem języka. Na linii środkowej języka z dnem jamy ustnej znajduje się fałd błony śluzowej zwany wędzidełkiem językowym, a po obu stronach korzenia znajduje się niewielkie wybrzuszenie błony śluzowej, zwane gardzielem podjęzykowym, który jest gruczołem podżuchwowym i podjęzykowe Otwarcie dużego kanału. Tylna i zewnętrzna strona nadjęzykowej części nadgarstka jest nadal fałdem podjęzykowym, z głęboko osadzonym gruczołem podjęzykowym.
2. Budowa języka Język jest zbudowany głównie z mięśni szkieletowych i pokryty śluzówką.
Błona śluzowa z tyłu języka jest jasnoczerwona z wieloma małymi wypukłościami, zwanymi brodawkami jednojezykowymi. Zgodnie z różnicą kształtu i funkcji wyróżnia się cztery typy: najwięcej jest brodawek nitkowatych (brodawki nitkowate), białe, o ogólnej funkcji sensorycznej; brodawki w kształcie grzybów są tępo okrągłe, jaskrawoczerwone; kontur brodawek (brodawki vallate)) jest największym rozmiarem, umieszczonym przed rowkiem granicznym; brodawki liściowe są zdegradowaną strukturą u ludzi; ostatnie trzy rodzaje brodawek zawierają receptory smaku.
W błonie śluzowej podstawy języka znajdują się małe guzki różnej wielkości zbudowane z tkanki limfatycznej, zwane migdałkami językowymi.
Mięsień języka to mięsień szkieletowy, podzielony na mięśnie wewnątrzjęzykowe i mięśnie pozajęzykowe. Mięsień języka zmienia kształt języka, gdy się kurczy. Zmień pozycję języka, gdy mięśnie pozajęzykowe kurczą się. Najważniejszym z mięśni pozajęzykowych jest mięsień genioglossus. Mięsień zaczyna się po obu stronach linii środkowej wewnętrznej powierzchni żuchwy, a włókna mięśniowe mają kształt wachlarza i kończą się na języku. Oba mięśnie genioglossus jednocześnie kurczą się i ciągną język do przodu i do dołu (wyprost języka); jednostronne skurcze mogą rozciągać się na przeciwną stronę. Kiedy jedna strona mięśnia genioglossus jest sparaliżowana, czubek języka odchyla się w stronę sparaliżowaną.